Notre carte - Mennecy
La Saveur des Toques
Entrées
| Saumon fumé maison, émulsion de chèvre et crème de moutarde a l'ancienne | 14€ |
| Oeufs brouillés à la truffe noire | 15€ |
| Lasagnes aux morilles, poêlée de pleurotes à l'ail rose | 15€ |
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Cro'q boeuf confit,foie gras poêlé, pousse de coriandre |
15€ |
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Cassolette de saint-jacques et langoustines aux girolles rôties |
18€ |
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Foie gras de canard maison, confiture d'oignons |
15€ |
Plats
| Côte tomahawk (1,2kg pour 2 pers) marinade maison, pommes au four | 65€ |
| Ris de veau sauce aux morilles, gratin dauphinois | 30€ |
| Carré d'agneau en croûte d'herbes, potimarron rôti à la fleur de thym | 26€ |
| Cochon de lait farci sucrine et chou braisé, jus corsé | 26€ |
| filet de turbot, écrasé de topinambour, réduction au beurre d'orange |
25€ |
Noix de saint jacques poêlées, purée de butternut, noisettes 27€
Desserts
| Café des toquées | 10€ |
| Baba au rhum maison | 11€ |
| Citron en trompe loeil | 9.50€ |
| Duo chocolat, crumble tonka, éclat de corn flakes | 10€ |
| Assortiment de Fromages, noix et raisin | 9€ |
Le Jardin Secret
