Notre carte – Mennecy
La Saveur des Toques
Entrées
| Duo saint jacques et foie gras poêlé, raisin muscat | 15€ |
| Saumon gravlax et truite fumée maison, émulsion de cresson | 14€ |
| Ravioles de chèvre frais sur lit d'épinards | 12€ |
| Foie gras de canard maison,confiture d'oignons | 15€ |
| Oeuf parfait, velouté de petits pois, chips de jambon ibérique |
13€ |
Plats
| Souris d'agneau confite, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive | 25€ |
| Ris de veau sauce aux morilles, gratin dauphinois | 30€ |
| Tournedos rossini, panisse en pont neuf | 29€ |
| Gambas flambées au ricard et fenouil, légumes du soleil | 27€ |
| Filet de bar, marinière de coquillages, tagliatelles à l'encre de seiche |
25€ |
Desserts
| Café des toquées | 10€ |
| Biscuit noisette, glace et éclats de chocolat noir, ganache façon gianduja | 11€ |
| Macaron citron, framboise fraîches | 10€ |
| Mille-feuilles vanille, crème et noix de pécan caramélisées | 10€ |
| Assortiment de Fromages, gelée de groseilles | 9.50€ |
Le Jardin Secret
